Cariucho de pollo
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| 4 |
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| 30 min |
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| 250 cal |
Ingredientes:
1 Taza Leche
1 Unidad(S) Ajo // picado
1 Unidad(S) Cebolla Blanca // picada
2 Cda. Pasta De Maní
1 Unidad(S) Huevos Indaves // cocidos y picados
1 Cda. Aceite De Achiote
1 Al Gusto Sal Y Pimienta
1 Cda. Cilantro
1 Al Gusto Comino
1 Funda Pierna Y Muslo De Ave
Preparación:
- Coloque sal, comino y pimienta en el pollo y dore en un sartén de lado y lado hasta que este cocinado
- Para la salsa realice un refrito de cebolla, ajo, aceite con achiote, pasta de maní
- Añada huevo duro, leche, cilantro y rectifique sabores con sal y pimienta, reserve
- Sirva el pollo con papas, bañe con la salsa de maní y acompañe con una ensalada fresca