Seco de pollo

10
40 min
244 cal

Ingredientes:

1.5 Bandeja Muslos De Pollo
2 Cda. Ajo // picado
1 Unidad(S) Cebolla Perla
2 Cda. Culantro
1 Unidad(S) Pimiento Verde // picado
2 Taza Tomate Riñón // picado
1 Cda. Panela
1 Taza Puré De Tomate
4 Taza Agua
3 Cda. Aceite De Achiote

Preparación:

  1. Dore el pollo en el aceite
  2. Agregue el ajo, la cebolla, el pimiento y cocine por 10 minutos
  3. Agregue el tomate, puré de tomate, la panela, el agua y cocine por 30 minutos a fuego bajo
  4. Retire del fuego agregue el culantro y sazone a su gusto
  5. Sirva con papas al vapor y maduros