Churrasco con filete de res

Porciones
4
Tiempo
25 min
Calorias
302 cal

Ingredientes:

1 Paquete Filete De Res
4 Unidad(S) Huevos Indaves
3 Cda. Aceite De Girasol
2 Unidad(S) Tomate Riñón // picados en cuadritos
1 Unidad(S) Cebolla Paiteña // picada en pluma
1 Unidad(S) Limón Real // solo el jugo
1 Cda. Cilantro // finamente picado
1 Al Gusto Sal

Preparación:

  1. En un recipiente coloque el tomate, cebolla, cilantro, jugo de limón, 1 cucharada de aceite y sal, mezcle bien y reserve
  2. En una sartén caliente el aceite y cocine los filetes por 2 minutos de cada lado
  3. Retírelos y en la misma sartén fría los huevos
  4. Sirva los filetes colocando los huevos fritos sobre los mismos, acompañe con el encurtido de tomate y también con arroz, maduro, papas fritas y aguacate