FRITADA CON CUERITOS
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Ingredientes:
1 Funda de Fritada Lista Fritz
1/2 Funda de Cuero En Rollo Mr. Chancho
1 Al Gusto de Sal Y Pimienta
1 Al Gusto de Comino
4 Cda. de Ají Criollo Gustadina
Preparación:
- Corte el cuero en cuadros, colóquelo sobre una bandeja, añada sal, comino y pimienta.
- Deje reposar 10 minutos y hornee por aproximadamente 30 minutos a 130°C/266°F para que se deshidraten.
- Después fríalos en aceite a 180°C/356°F hasta que revienten y estén dorados.
- Caliente la fritada lista Fritz y sírvala junto con los cueritos, acompañada de ají criollo.