Fritada de hueso carnudo
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| 40 min |
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| 170 cal |
Ingredientes:
1 Kilogramo Hueso Carnudo De Chancho
4 Diente Ajo
0.5 Rama/S Cebolla Blanca
1 Unidad(S) Cebolla Paiteña // cortada en cuartos
1 Pizca Comino
2 Cda. Aceite De Girasol
1 Pizca Sal Y Pimienta
Preparación:
- Coloque el hueso carnudo en una olla con la cebolla paiteña, ajo, cebolla larga, el aceite, sal comino, pimienta y 4 tazas de agua, hierva hasta que se evapore el agua y siga cocinando hasta que el hueso se dore
- Sirva con choclo, papas y habas cocinadas