SECO DE POLLO AL JALAPEÑO

Porciones
5
Tiempo
40
Calorias
294

Ingredientes:

1 Bandeja de Piernitas Mr. Pollo
2 Ají jalapeño
1 Diente de Ajo
1 Cebolla Paiteña cortada en cuartos
1/2 Pimiento Verde cortado sin semillas
2 Tomate Riñón cortado en cuartos
1 Pizca de Comino
1 Pizca de Sal Y Pimienta
4 Cda. de Aceite Gustadina

Preparación:

  1. En una sartén con el aceite de girasol dore los vegetales en cortes grandes con sal y pimienta moviendo constantemente para que no se quemen, cuando estén listos incorpore 2 tazas de agua y licue, rectifique sabores con sal, comino y pimienta, reserve.
  2. Salpimiente el pollo y dórelo en una sartén por ambos lados, baje la llama al mínimo y agregue la mezcla del seco, cocine hasta que esté listo, si es necesario puede agregar más agua, antes de servir rectifique sabores una vez más.