SECO DE SALCHICHA DE POLLO

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Ingredientes:

2 Diente de Ajo molidos
2 Cda. de Aceite De Girasol Gustadina
1 Pizca de Sal al gusto
1 Pizca de Pimienta Negra al gusto
1 Cda. de Azúcar
1 Naranjilla licuadas sin azúcar
1 Tomate Riñón picado sin semillas ni piel
1/2 Pimiento Verde picado en cubos pequeños
1 Rama/S de Perejil Liso picado finamente
1 Rama/S de Culantro picado finamente
1/2 Cebolla Paiteña picada en cubos pequeños
1/2 Paquete de Salchicha Linea Diaria Plumrose

Preparación:

  1. En una olla haga la base del seco con cebolla, ajo y pimiento, dorados en aceite.
  2. Agregue las salchichas, tomate picado en cubos junto al azúcar y jugo de la naranjilla.
  3. Cocine a fuego bajo por 10 minutos, salpimiente y sirva con perejil y cilantro.